torsdag den 14. januar 2016

En snefyldt torsdag...

... skal da bruges på at bage!
Ja, jeg har stadig ferie et par uger endnu, og hvor jeg glæder mig til at komme i gang igen på skolen. Ligenu går dagene med.. Hm.. At komme igennem dagen uden at dø af kedsomhed.
Dagene er efterhånden lange, og jeg er så absolut begyndt at kede mig.

Så i dag skulle der ske noget! Jeg har bagt!
Det er godt nok længe siden jeg sidst har taget mig sammen til det, men i dag skulle det altså være. Udenfor ligger sneen smuk og tung, og dagen igennem er der kun kommet mere. Selvom jeg nyder at fise rundt sammen med hunden i pudderet, så er det altså svært at tage sig sammen til at lave noget, der kræver udendørs aktiviteter.
Gudskelov har jeg fået ordnet køkkenet og derfor haft mulighed for at kaste mig over bagning.

lørdag den 2. januar 2016

Godt Nytår!

Og velkommen til 2016!
Året, hvor der skal ske en masse ting. Forhåbentligt!
2015 var året, hvor jeg skiftede uddannelse, hvor jeg kom over endnu en fejlet graviditet, hvor familiemedlemmer blev ramt af sygdom, hvor både manden og jeg var forbi lægen med potentielt farlige lidelser, og hvor hunden blev angrebet af lopper.
Alligevel kom vi helskinnet igennem, og kan nu trække vejret og få en ordentlig start på et nyt år.

Foran os står der, for manden, en masse arbejde. Og for mig et 2. semester på et fantastisk hold. Og arbejde.

tirsdag den 29. december 2015

Julen varer længe, koster...

... ikke nødvendigvis en bondegård.
Julen er officielt overstået! Og hold da op en skøn december måned det har været.
Masser god mad, masser hygge med familien, masser god mad - fantastisk!

6 dage fik vi tilbragt med mandens familie; 6 dage der stod på god mad (næsten alle mandens livretter), hårdt arbejde og chancen for at se noget nyt.
I de 5 år hankønnet og jeg har delt liv og adresse har jeg tigget efter at komme op og se Grenen. Og 1. juledag lykkedes det os næsten! Turen helt ud på Grenen blev stoppet af regn og blæst. Og mere regn og blæst. Vinden var så strid, at jeg kunne læne mig op ad den.
Men smukt var det.


fredag den 18. december 2015

Lige om lidt er det julaften!

Og det skal fejres!
Med kage.

Kagen bagte jeg i går - en Coca Cola kage, som smager HIMMELSK!
Manden går på ferie fra arbejdet i dag, hvilket er grunden til, at der er blevet bagt. Han mente, at han skulle have kage med.
Såååå jeg kom til at bage 2 stk - 1 han kunne have med og 1, der kunne konsumeres i dag herhjemme.
Opskriften til denne herlighed kommer længere ned i dette indlæg.


søndag den 6. december 2015

Søndagsanalysen

I går var det lørdag, i morgen er det mandag.
Det er sjældent jeg synes jeg er klar til en ny uge; jeg har altid alt for meget, der skal laves.
Dagens TODO-liste lyder:

  • Aftensmad - tarteletter med hamburgerryg, ærter og gulerødder
  • Vasketøj - vaskemaskinen har endnu ikke været ledig
  • Blive færdig med min del af kodningen - den SKAL være klar til i morgen tidlig. Frygter det godt kan blive en lang nat
Umiddelbart ser det rimeligt overskueligt ud, men når man, som mig, ikke altid kan finde ud af at gøre tingene i den rigtige rækkefølge, så bliver alting en smule uoverskueligt.